スポンジ生地は細かく崩す。板チョコ、レーズンは細かく刻む。

スポンジの中に刻んだ板チョコを入れて少し混ぜる。

次にレーズンを入れます。レーズンはダマになるので、生地全体を切るように混ぜて全体にレーズンがいきわたるようにして下さい。

次にまるめやすい硬さになるまで少しづつ生クリームを混ぜて、生地を一口サイズの団子状にまるめます。

ココアパウダーをまぶして完成！私はビニール袋にココアパウダーを入れてその中にまるめた生地を入れてまぶしています。