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まろやか簡単＊チキンのトマト煮込み
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まろやか簡単＊チキンのトマト煮込み-レシピのメイン写真

まろやか簡単＊チキンのトマト煮込み

ままちょこさん
ままちょこさん @cook_40167398

カゴメ＊基本のトマトソース＊を使って時短♪たまたま入れた牛乳でまろやかにおいしくなりました！(笑)
このレシピの生い立ち
夕ご飯作ろうと思ったら、旦那が早々と帰宅！やばいー早く作らんと(ﾟДﾟ;)

カゴメ＊基本のトマトソース＊を使って時短♪たまたま入れた牛乳でまろやかにおいしくなりました！(笑)
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まろやか簡単＊チキンのトマト煮込み

ままちょこさん
ままちょこさん @cook_40167398

カゴメ＊基本のトマトソース＊を使って時短♪たまたま入れた牛乳でまろやかにおいしくなりました！(笑)
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材料

４人分
  • 鶏もも肉 １枚
  • 玉ねぎ 大１個
  • なす ３個
  • ピーマン ２個
  • しめじ １袋
  • オリーブオイル 大さじ１
  • にんにくチューブ １cm分
  • カゴメ基本のトマトソース 1缶
  • 水 缶8分目
  • 牛乳 50cc
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    オリーブオイルとにんにくを弱火で熱する

  3. 3

    中火にして鶏ももと玉ねぎをさっと炒める

  4. 4

    なす、ピーマン、しめじを加え、さらに炒める

  5. 5

    野菜が少ししんなりしたら、トマトソースを入れ、さらに水・コンソメを加える

  6. 6

    煮たったら弱火にして10分ほどことこと煮る。さらに牛乳・塩・黒胡椒を加え煮立つ前に火を止めできあがり♪

  7. 7

    次の日余ったら茹でたパスタにかけて、一人ランチにどうぞ(*´˘`*)♡

    • まろやか簡単＊チキンのトマト煮込み作り方7写真

コツ・ポイント

好きな野菜でOK！炒めて煮るだけ！基本のトマトソース、常備してます～お世話になってます～_(._.)_

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ままちょこさん
ままちょこさん @cook_40167398
2013/05/17 05:04に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 なす シメジ ピーマン 鶏もも肉 牛乳 玉ねぎ

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