チーズ煮込みハンバーグ☆

HARUままん
HARUままん @cook_40089903

寒い日にはグツグツ煮込んだハンバーグで家族団欒☆チーズがトロ~リ♪で最高に美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ファミレスで食べた煮込みハンバーグが美味しくて真似て作ってみました(*^^*)♪色々試しましたが、今はこのレシピで落ち着きました☆

チーズ煮込みハンバーグ☆

寒い日にはグツグツ煮込んだハンバーグで家族団欒☆チーズがトロ~リ♪で最高に美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ファミレスで食べた煮込みハンバーグが美味しくて真似て作ってみました(*^^*)♪色々試しましたが、今はこのレシピで落ち着きました☆

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材料

3~4人分
  1. ☆ハンバーグのたね☆
  2. ひき肉 200g
  3. 1個
  4. 塩こしょう 少々
  5. 玉ねぎ 1個
  6. 牛乳 大さじ2
  7. ナツメ たっぷり♪
  8. 味噌 大さじ1
  9. パン粉 大さじ3
  10. ☆煮込みソース☆
  11. 中濃ソース 1カップ
  12. ケチャップ 1カップ
  13. バター 20g
  14. ~お好きな野菜~
  15. ブロッコリー、キノコなどなど。
  16. とろけるチーズ たっ~ぷり♪

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、ラップをかけてレンジで3分チン♪します。

  2. 2

    1の玉ねぎと☆ハンバーグのたねの材料を全てボールに入れてよ~くこねます♪

  3. 3

    こねたら中にチーズを入れて形を整えて焼きます。

  4. 4

    焼き上がったら、☆煮込みソースの材料をそのままのフライパンに入れて弱火でコトコト♪お好きな野菜を入れて、出来上がり~♪

コツ・ポイント

意外に味噌を入れるとハンバーグにコクが出ます!一緒に煮込む野菜は、煮込む前に軽く茹でてから入れて下さい♪キノコ(しめじ、エリンギ)を入れる場合はハンバーグを焼いてるときに一緒に焼いちゃって下さい♪マッシュルームの場合は煮込む時でOK!

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HARUままん
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祝☆つくレポ10人\(^o^)/ままさんっありがとうございます☆私は二児の母ですが、日々、勉強なのでこちらで楽しくお料理のお勉強をさせていただきます8(*^^*)8
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