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鯖サラダ
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鯖サラダ-レシピのメイン写真

鯖サラダ

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

鯖が多いときには、いろんな料理に。
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鯖づくしを考案しました。

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材料

  • 鯖 切り身 1枚
  • 水菜 1束
  • 醤油 大2
  • 煮きりみりん 大2
  • ゴマ 大2
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作り方

  1. 1

    鯖を刺し身の大きさに切り、湯引きする。
    (熱湯に1分くぐらせて氷水で冷やす)

  2. 2

    醤油、みりん、ゴマを混ぜて、湯引きした鯖を混ぜる。

  3. 3

    水菜を5cmぐらいに切り、鯖と混ぜる。

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2013/05/18 09:10に公開
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このレシピのキーワード

サラダ サバ 水菜 切り身 ゴマ

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