塩ラーメンでトマトラーメン
トマトたっぷり!リコピンがたくさんとれるよ!
このレシピの生い立ち
柔らかくなりすぎたトマトがあったので絶対美味しいかと
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柔らかくなりすぎたトマトがあったので絶対美味しいかと
お鍋にマーガリンをいれてみじん切りにしたトマト1個をクタクタになるまでたきます。そこにケチャップとみりんをいれます
別の鍋で少し少なめの水加減でラーメンを作ります。麺が柔らかくなったらスープをいれてトマトも汁ごと投入。
丼にいれてカイワレをのせて、ごま、ブラックペッパーをかけてできあがり!
トマトにしっかり火をいれたら、美味しくなりますよ。
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