豆腐とキャベツと豚肉にんにく炒め

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豆腐とキャベツと豚肉にんにく炒め

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 豚ロース薄切り 150g
  3. キャベツ 6枚
  4. ねぎ 1本
  5. にんにく薄切り 2かけ
  6. 豆板醤 小さじ1
  7. たれ
  8.  醤油・みりん・味噌 各大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎは斜め切り
    豆腐は水切りをして、フライパンに油をしき両面を焼く

  2. 2

    フライパンに油をしき、にんにく・ねぎをいれ香りが出たら豚肉を入れ、色が変わったら豆板醤を入れる

  3. 3

    キャベツを加え、しんなりしたら豆腐を戻しいれタレをからめて完成

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