レシピID：18430686
で処理したアボガドを半月に切ります。

赤味噌を、牛乳で溶いておきます。

山芋をすりおろし、卵をしっかりと混ぜます。箸を持ち上げて、山芋を、落とすを繰り返します。しっかりと混ぜること。