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熱々トマトソースで★蒸し野菜クレープ
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熱々トマトソースで★蒸し野菜クレープ-レシピのメイン写真

熱々トマトソースで★蒸し野菜クレープ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

チーズ風味のクレープで、たっぷり野菜と熱々のトマトソースを巻いてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち
手巻きって冷めてるものが多いけど温かいのが食べたいな→子どもが小さいからホットプレートは危ないし→せめてソースを熱々にしよう!ってことで作りました。

チーズ風味のクレープで、たっぷり野菜と熱々のトマトソースを巻いてお召し上がりください。

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手巻きって冷めてるものが多いけど温かいのが食べたいな→子どもが小さいからホットプレートは危ないし→せめてソースを熱々にしよう!ってことで作りました。

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熱々トマトソースで★蒸し野菜クレープ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

チーズ風味のクレープで、たっぷり野菜と熱々のトマトソースを巻いてお召し上がりください。

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手巻きって冷めてるものが多いけど温かいのが食べたいな→子どもが小さいからホットプレートは危ないし→せめてソースを熱々にしよう!ってことで作りました。

チーズ風味のクレープで、たっぷり野菜と熱々のトマトソースを巻いてお召し上がりください。

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手巻きって冷めてるものが多いけど温かいのが食べたいな→子どもが小さいからホットプレートは危ないし→せめてソースを熱々にしよう!ってことで作りました。

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材料

10個分
  • ★薄力粉 100g
  • ★粉チーズ 大さじ3
  • ◆牛乳 300cc
  • ◆卵 1個
  • キャベツ 1枚
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • シイタケ 3枚
  • ピーマン 1個
  • トマトソース ID18455530 200cc
  • ◎パン粉 大さじ1
  • ◎オリーブ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    日清フラワーチャック付を使います。

    • 熱々トマトソースで★蒸し野菜クレープ作り方1写真
  2. 2

    <クレープ>ボウルに★を入れ混ぜる。そこへよく混ぜた◆を少しずつ泡だて器で混ぜながら入れ、生地を作る。

  3. 3

    薄く油を塗ったフライパンを弱めの中火にかける。お玉1杯の生地を入れ薄く広げる。(お玉の背で円を描くように)

    • 熱々トマトソースで★蒸し野菜クレープ作り方3写真
  4. 4

    表面が乾いて端がうっすら茶色くなったら、フライ返しで端を少し浮かせて、手ではがしてひっくりかえす。30秒ほど焼く。

    • 熱々トマトソースで★蒸し野菜クレープ作り方4写真
  5. 5

    焼けたら取り出し、硬く絞った布巾をかけておく。同様に全部で10枚焼く。

  6. 6

    <蒸し野菜>キャベツは太めの千切り、人参・ピーマンは千切り、シイタケは薄切り、玉ねぎは縦薄切りで長さを半分にする。

  7. 7

    耐熱皿に入れ蓋をのせて600wのレンジで3分30秒加熱。

  8. 8

    <熱々トマトソース>ココットにトマトソースを入れトースターへ。端がグツグツしてきたら混ぜた◎をのせこんがり焼く。

  9. 9

    蒸し野菜とトマトソースを巻いてお召し上がりください。

    • 熱々トマトソースで★蒸し野菜クレープ作り方9写真

コツ・ポイント

トマトソースは食べる直前にぐつぐつさせてください。トマトソースは手作りの物を使いましたが、市販においしいソースがいろいろ揃ってるのでご活用ください。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2012/02/22 02:13に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

クレープ 蒸し野菜 トマト しいたけ にんじん キャベツ ピーマン 牛乳 薄力粉 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18451812
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