鮭のしめじソース★照り焼き風
mirinmama @cook_40126224
焼いた鮭にしめじの照り焼きソースをかけました。しめじたっぷりなので、一品でお腹いっぱいになります。美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
秋鮭の美味しい季節になりました。余ったシメジを使ってソースを作りました。
鮭のしめじソース★照り焼き風
焼いた鮭にしめじの照り焼きソースをかけました。しめじたっぷりなので、一品でお腹いっぱいになります。美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
秋鮭の美味しい季節になりました。余ったシメジを使ってソースを作りました。
作り方
- 1
塩コショウを軽くして、中火で鮭を焼く。
- 2
鮭を焼いている間に別のフライパンにバターを入れ熱し、しめじを入れ炒める。
- 3
しめじが炒められたら、みりんと醤油を入れ、少し沸騰させ、ソース完成。
- 4
鮭に火が通ったところで、強火にし、酒をかけアルコールが飛ばす。鮭をお皿にもり、ソースをかけたら完成。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18451932
