【具のソースで】ピリ辛☆棒々鶏
akiyoshizu @cook_40039485
肉味噌風具のソースのちょっとピリ辛と、マヨネーズのこくが、棒々鶏にぴったりです。和えるだけで、よそゆきの味になりました♪
このレシピの生い立ち
棒々鶏を作るとき、いつもならラー油をちょっと垂らすのですが、肉味噌風ソースのピリ辛もあうかもしれない、と試してみたら、大成功◎でした♪
【具のソースで】ピリ辛☆棒々鶏
肉味噌風具のソースのちょっとピリ辛と、マヨネーズのこくが、棒々鶏にぴったりです。和えるだけで、よそゆきの味になりました♪
このレシピの生い立ち
棒々鶏を作るとき、いつもならラー油をちょっと垂らすのですが、肉味噌風ソースのピリ辛もあうかもしれない、と試してみたら、大成功◎でした♪
作り方
- 1
鶏肉は、耐熱容器にいれ、酒・しょうが・ネギの青い部分をのせてラップをし、レンジで3分（500W）加熱します。簡単蒸し鶏♪
- 2
蒸し鶏は、冷めたら細かく手でさき、きゅうり・にんじんは千切りにします。
- 3
具のソースとマヨネーズを1：1で混ぜ、具材と和えたら出来上がり♪お好みで黒こしょうをどうぞ。
コツ・ポイント
蒸し鶏は、あら熱が取れるまでラップを外さないでください。しっとり仕上がります。さいた後も、容器の汁につけたまま冷ませばさらにしっとりです。
笑顔の食卓♬akiyoshizu です(’▽｀)美味しいお酒と美味しいお食事。人生最大のテーマです。愛しい人と 囲みたい笑顔の食卓。美味しいは 幸せだね。愛しいも 幸せだね。Blog再開致します♡こちらにも遊びに来てくださいね。http://ameblo.jp/akiyoshizu/
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