旬の味♪たけのこピクルス

Name: 旬の味♪たけのこピクルス
Yield: １瓶
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ(水煮) 250g; ☆酢 100ml; ☆砂糖 大さじ２; ☆塩 小さじ１; ☆だし汁(温かいもの) 50ml; ☆昆布 ５cm; ☆赤とうがらし １本

アッコにおまかせ @cook_40145356

旬にしか作れない味♪
たくさん、たけのこが手に入ったら、作りたい一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
旬の時期には、たくさんいただくタケノコを、いつもと違った味で食べてみたくて作りました(*^^*)

旬の味♪たけのこピクルス

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アッコにおまかせ @cook_40145356

材料

１瓶

たけのこ(水煮) 250g
☆酢 100ml
☆砂糖大さじ２
☆塩小さじ１
☆だし汁(温かいもの) 50ml
☆昆布５cm
☆赤とうがらし１本

作り方

1

たけのこは食べやすい大きさに切る。
2

☆の調味料を合わせる。
3

②を消毒した瓶に入れ、①を加え一晩程度漬け込む。
冷蔵庫で保存する。

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アッコにおまかせ @cook_40145356

2013/05/17 00:07に公開

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