*手作りミックス粉deホットケーキ*

*mie*
*mie* @cook_40158649

こどもの朝ごはんやおやつにピッタリ♪甘すぎなぃ、ふわッふわなホットケーキ*゜
このレシピの生い立ち
甘すぎなぃ、こどもと一緒に食べられる、わが家のミックス粉の配合です♪

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こどもの朝ごはんやおやつにピッタリ♪甘すぎなぃ、ふわッふわなホットケーキ*゜
このレシピの生い立ち
甘すぎなぃ、こどもと一緒に食べられる、わが家のミックス粉の配合です♪

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材料

  1. 薄力粉 150㌘
  2. BP 6㌘
  3. ★砂糖 30㌘
  4. ★塩 1㌘
  5. たまご 1コ
  6. 牛乳 120〜150㏄
  7. ☆サラダ油 25㌘

作り方

  1. 1

    大きめのボールに★を量りながら入れたら、スプーンで切るよぉに混ぜる(洗い物が面倒でなければホイッパーで混ぜる)

  2. 2

    ☆を加ぇ、粉ッぽさがなくなるまで、しっかり混ぜる(たまごゎボールの端っこで溶いてから混ぜると混ざりやすぃです)

  3. 3

    テフロン加工のフライパンをよぉ-く熱して、温まったら一度塗れ布巾でジューッとフライパンの底を冷やす

  4. 4

    フライパンを弱火にかけ、スプーンを使って生地を流し入れる(高い位置から生地を流してあげるとふんわり焼きあがります)

  5. 5

    生地の表面が乾いてきて、プツプツ穴があいてきたらひっくり返して裏側も焼いて完成♪

コツ・ポイント

【3】で1度フライパンを冷やすことでキレイなホットケーキが焼きあがります♪

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