ピーマンは縦半分に切り、種をとり、細切り。人参もスライスして細切りにする。

お茶碗や小鉢など耐熱容器に、切った野菜とはちみつ、しょうゆを入れ一混ぜする。

きっちりラップをして600ｗで１分、予熱で１～２分置く。ごまをふって軽く混ぜ、出来上がり☆

すりごまであえれば水分を吸ってくれますが残る分は入れません（4/23追記）。いりごまの時は弁当に水分は入れません。