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簡単!トマトカレー
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簡単!トマトカレー-レシピのメイン写真

簡単!トマトカレー

pkchan
pkchan @cook_40167623

フライパンで20分もかからずできちゃいます(^^)時間がない時、すぐカレーが食べたい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
肉も野菜もちょっとしかないけど買い物も行きたくないし、でも旦那が満足するものを!具がゴロゴロしたカレーにするには材料が少ないけどみじん切りにしちゃえばボリューム出るし時短にもなります\(^o^)/

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材料

4人分
  • 挽き肉 150g
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 大1個
  • (お好きな野菜、大豆など) 好きなだけ
  • マーガリン 大さじ1
  • トマト缶 1缶
  • 水 トマト缶1杯
  • カレールー 1/2箱
  • ウスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎなど野菜類を粗みじん切りする。

  2. 2

    大きめのフライパンにマーガリンを熱し、野菜・挽き肉を炒める。

  3. 3

    トマト缶、水を加え一煮立ちさせる。

  4. 4

    一旦火を止め、カレールーを入れ溶かしたら、もう一度火を入れる。

  5. 5

    グツグツと煮えたらウスターソースを入れて完成!

コツ・ポイント

カレールーは色んなメーカーのものを混ぜて使うと色んなスパイスが混ざって美味しくなります!
肉じゃがやトマト煮込みの余りを使っても美味しいですよ~

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pkchan
pkchan @cook_40167623
2013/05/15 11:01に公開

このレシピのキーワード

カレー 大豆 ひき肉 にんじん トマト缶 玉ねぎ

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