行者にんにくの下処理、保存、調理方法
行者にんにくを日もちさせて色々な料理に。
このレシピの生い立ち
行者にんにくを沢山採ったので♪
アプリでひらく作り方
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茎の赤い部分を取る。
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薄皮が残るようならそれも取る。
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二枚になっているところを切り離し水でよく洗う。
※切り離した部分に泥が付いていることが多いです。 -
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清潔なタッパーに入れ、水を行者にんにくが隠れる位張る。野菜室か冷蔵庫で保管。
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2日〜3日に一度水を取り変える。
上の写真は2週間経過した写真です。 - 6
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行者にんにくの
ジンギスカン炒め -
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行者にんにくのツナ和え
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行者にんにくのめんみ漬け
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行者にんにくの醤油漬け
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行者にんにくのキムチ漬け
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行者にんにくの餃子
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飲茶風♪行者にんにくのワンタン
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レンジで簡単♪
行者にんにく豚バラ巻き -
コツ・ポイント
茎の間にある泥をよく落とすこと。
独特の匂いや味が苦手な方はさっと湯がいてから調理すると食べやすくなります。
つくれぽ
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