ﾌﾟｯﾁﾝ♡たまごタルト
エッグタルトとプリン
どっちも食べたい欲張りな君のために♡
(追記あります)
このレシピの生い立ち
某回転寿司屋でエッグタルトとプリンを迷っていた長男を見て閃きました ( ´艸｀)
ﾌﾟｯﾁﾝ♡たまごタルト
エッグタルトとプリン
どっちも食べたい欲張りな君のために♡
(追記あります)
このレシピの生い立ち
某回転寿司屋でエッグタルトとプリンを迷っていた長男を見て閃きました ( ´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
バターは１㎝角くらいに切って冷蔵庫にいれておく。
卵黄、ホイップクリームは常温に出しておく。 - 2
◇タルト◇バター以外の材料をボウルに計り入れて手でザっと混ぜ合わせる。
バターを加え、指先をこすってポロポロにしていく… - 3
おからパウダーのようにボソボソになったら・・
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- 4
等分して
（１個あたり30g強）型に入れる。 -
- 5
底が平らなコップなどでギュウギュウ押して縁の凸凹は指で整える。
-
- 6
時間的に余裕があれば、冷蔵庫で１時間ほど休ませる。
ピケして170度のオーブンで５～10分空焼きする。 -
- 7
（補足）少し膨らむかもしれませんが私はコップでギュッと押してしまいます。気になる方は重石を敷いて空焼きして下さい。
- 8
フィリングの材料を上から順にグルグル混ぜ合わせて、焼けたタルト台に流し込む。更に10～15分焼いて出来上がり。
-
- 9
完全に冷めてから（ココで一旦冷蔵庫で冷やした方が型から外しやすいかも）型からそっと出して冷蔵庫で冷やして頂きます♡
-
- 10
エッグタルトだけでも勿論美味しいです♡今回はココにプリンをプッチ～ンして豪快に頂きます♪
-
- 11
言わずもがなですが、プリンは食べる直前にプッチンして下さいね( ´艸｀)
- 12
2019クリスマス18㎝タルト型
タルト生地参考レシピID：18226289
フィリング参考レシピID：18877495 -
- 13
断面
-
コツ・ポイント
私にしては甘めのレシピです。
型によって、必要であればバターを塗って下さい。
焼き時間はオーブンによって違いがあると思うので様子を見てあげて下さい。うっすら焼き色がつけばOK♪
つくれぽ
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