アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは 乱切りにして水をちょっと振りかけて スチーマーかラップで 600w
４分 -
- 2
フライパンに油大１(分量外)を温め １の芋を入れ 焼き色つける。
カリッとしたら取り出して 油を拭き取る。 -
- 3
★を合わせて火にかけ 全体がフツフツしたら火を止め ２を戻してからめる。
-
- 4
好みでゴマをふったら 出来上がり(＾ω＾)
コツ・ポイント
工程３で芋を戻す時は そっと入れてください 煮詰まった砂糖液がはねると危険 やけど注意！！
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