タジン鍋で彩り綺麗なヘルシー肉じゃが♡
まりん♡♥ @cook_40091157
ジャガイモも人参も皮を剥かずに栄養たっぷり♪タジン鍋で簡単♬♬
このレシピの生い立ち
肉じゃがはよく作りますが、いつも具材が同じでマンネリ化してきてしまったので。色も綺麗でご飯が進むおかずを作りたくて♬
タジン鍋で彩り綺麗なヘルシー肉じゃが♡
ジャガイモも人参も皮を剥かずに栄養たっぷり♪タジン鍋で簡単♬♬
このレシピの生い立ち
肉じゃがはよく作りますが、いつも具材が同じでマンネリ化してきてしまったので。色も綺麗でご飯が進むおかずを作りたくて♬
作り方
- 1
ジャガイモをよく洗い、取れない土や芽は包丁などで取る。
皮のまま一口大に切り、水を入れたボウルに10分位浸ける - 2
人参もよく洗った後、皮を剥かずにに切る
さやいんげんは2.3cm位の大きさに切る
玉ねぎは0.5cm位の薄さに切る - 3
切った野菜をタジン鍋に入れて蓋をし、レンジに500Wで5分位蒸す。
- 4
野菜を蒸してる間に、鶏皮肉を一口より少し小さめに切る。
(野菜を先に切ると洗い物が楽に済むし、時短にもなります) - 5
タジン鍋に鶏皮肉と調味料を入れて、またレンジで500w5分チンする
- 6
ジャガイモや人参が柔らかくなったら出来上がり♡♡
皮も柔らかくなって違和感なく食べれます♪
コツ・ポイント
切ってチンするだけなので、超簡単♬
鶏皮肉を使うことで、ヘルシー＆美肌に♡
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