水菜とベーコンのゆず胡椒サラダ☆

☆ゆーみん♪
☆ゆーみん♪ @cook_40084605

ピリッとさっぱりのゆず胡椒ドレッシングで野菜がもりもり食べられます♪
このレシピの生い立ち
手作りのゆず胡椒を友達からよくいただきます☆我が家には欠かせない大好きなゆず胡椒を使ったドレッシングを作ってみました♪

水菜とベーコンのゆず胡椒サラダ☆

ピリッとさっぱりのゆず胡椒ドレッシングで野菜がもりもり食べられます♪
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手作りのゆず胡椒を友達からよくいただきます☆我が家には欠かせない大好きなゆず胡椒を使ったドレッシングを作ってみました♪

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材料

2人前
  1. 水菜 150グラム
  2. ベーコン 2枚
  3. 茹でブロッコリーとプチトマト(無くてもOK) 適量
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. レモン汁または酢 小さじ2
  6. ※しょうゆ 小さじ2
  7. ※さとう 小さじ1
  8. ゆず胡椒 小さじ2
  9. ※すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンを刻んでフライパンで焼く。

  2. 2

    水菜は洗って水分をよく切り3~4㎝に切る。

  3. 3

    ※の材料をよく混ぜ合わせてドレッシングをつくる。

  4. 4

    ボウルにベーコンと水菜を入れて3のドレッシングであえて器に盛る。

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