白菜とちくわのゆず胡椒サラダ

白菜とちくわのゆず胡椒サラダ

野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【人気検索トップ10入り】ピリッと爽やかなゆず胡椒と、ちくわの旨みで、白菜がもりもり食べられます！

このレシピの生い立ち
旬の白菜は生でも美味しいので、自家製ゆず胡椒と合わせて、サラダにしました。

【人気検索トップ10入り】ピリッと爽やかなゆず胡椒と、ちくわの旨みで、白菜がもりもり食べられます！

このレシピの生い立ち
旬の白菜は生でも美味しいので、自家製ゆず胡椒と合わせて、サラダにしました。

白菜とちくわのゆず胡椒サラダ

野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【人気検索トップ10入り】ピリッと爽やかなゆず胡椒と、ちくわの旨みで、白菜がもりもり食べられます！

このレシピの生い立ち
旬の白菜は生でも美味しいので、自家製ゆず胡椒と合わせて、サラダにしました。

【人気検索トップ10入り】ピリッと爽やかなゆず胡椒と、ちくわの旨みで、白菜がもりもり食べられます！

このレシピの生い立ち
旬の白菜は生でも美味しいので、自家製ゆず胡椒と合わせて、サラダにしました。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

2人分

白菜 200g
ちくわ 2本
ドレッシングの材料
オリーブオイル大1
酢大1/2
ゆず胡椒小1
鶏がらスープの素小1/4

保存済み

レシピを保存

作り方

1
白菜は洗って5cmの長さに切ってから、繊維に沿って細切りにし、氷水に5分ほどさらして、水気をしっかり切ります。
2
ちくわは縦半分に切って斜めに細切りします。ボウルにドレッシングの材料を合わせ、白菜、ちくわを加え、よく和えたら完成です！
3

2021.12.16「ちくわサラダ」の人気検索でトップ10入りしました！

コツ・ポイント

白菜を氷水にさらすことで、パリッとした歯触りになります。水っぽくならないよう、水気はしっかり切ってください。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

2021/12/07 07:05に公開

野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。