小麦粉なし♡玄米豆腐グラタン
虎tetu★★ @cook_40131546
ダイエット中でも平気♡
豆乳と豆腐のホワイトソース♪
このレシピの生い立ち
ライスグラタンは大好き♡
カロリーが高すぎるるので、ヘルシーにダイエット中でも気にせず食べれるグラタンを作りたくて♡
小麦粉なし♡玄米豆腐グラタン
ダイエット中でも平気♡
豆乳と豆腐のホワイトソース♪
このレシピの生い立ち
ライスグラタンは大好き♡
カロリーが高すぎるるので、ヘルシーにダイエット中でも気にせず食べれるグラタンを作りたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐と豆乳をミキサーにかける。
- 2
具材を切っておく。
- 3
フランスパンを熱して、バターを溶かす。
- 4
具材を全て炒める。
- 5
1.で混ぜ合わせた豆腐と豆乳をフランスパンに入れる。
- 6
コンソメ、ガーリックパウダー、塩コショウで味を付ける。
＊味見しながらお好みの濃さにしてください。 - 7
フツフツなるまで、混ぜながら煮込む。
＊少し水分を飛ばしながら。 - 8
グラタン皿に、玄米を盛り。ホワイトソースをかけて粉チーズを振って、オーブンで焼く。
- 9
焼き上がったら出来たあがり♡
コツ・ポイント
＊スライスチーズなしで、粉チーズのみ振ります。粉チーズだけでも、充分チーズ感がありますよ♡
＊豆腐は、絹の方が滑らかで豆腐独特の味はないです。木綿だと、少ししっかりしたホワイトソースで豆腐の味がしっかり残ります。
お好みでどうぞ♪
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