絶賛されるベイクドチーズケーキ
みどり飯 @cook_40106953
cafe巡り大好きな
姉が絶賛してくれる
ベイクドチーズケーキです。
ご家庭でお店の味はいかがですか？
このレシピの生い立ち
ベイクドチーズケーキが大好きなので
試行錯誤でこれだ！とゆうチーズケーキにたどりつきました。
絶賛されるベイクドチーズケーキ
cafe巡り大好きな
姉が絶賛してくれる
ベイクドチーズケーキです。
ご家庭でお店の味はいかがですか？
このレシピの生い立ち
ベイクドチーズケーキが大好きなので
試行錯誤でこれだ！とゆうチーズケーキにたどりつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットをジップロックにいれて麺棒で叩く。きれいに粉々にする。
バターをレンジでチンして溶かす。 - 2
粉々にしたビスケットをジップロックからボールに移して先ほどのバターを混ぜる。
- 3
18㌢の底が抜けるケーキ型を用意して、型の内側周りに油でシートをつける。底にはシートいらない。
- 4
先ほどのビスケット生地をスプーンで押し付けながらケーキ型に敷き詰める。敷き詰めたらラップして冷蔵庫で冷やす
- 5
クリームチーズはレンジでチン。なめらかになるまで混ぜる。そこに、 砂糖→生クリーム→卵→レモンを混ぜる
- 6
先ほどの型に生地を流し込む。170度で余熱したオーブンで40分焼く。
- 7
焼きめがついたら
アルミホイルかぶせて調節してね、出来たら冷やしたあと冷蔵庫で一晩寝かせてください 出来上がり！
コツ・ポイント
レモンは大さじ1弱からお好みで調節。
出来上がったら
冷蔵庫で一晩ぜったい寝かせてください
おいしさがぜんぜんちがいます。
お好みでブルーベリーのせてね。
つくれぽ
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