手づくりハンバーグ
簡単手づくりハンバーグ!
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我が家の定番ハンバーグです!
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玉ねぎみじん切りにします。
ボールに全ての材料を入れてしっかり混ぜ合わせます。この時ボールの周りが脂で白く付いてるぐらいがいいです!
小分けにして形を整えて熱したフライパンで焼きます。ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きします。中まで火が通ったら出来上がり!
焼き終えたフライパンにトンカツソース大2、ケチャップ大2、みりん大1、醤油小1合わせます。
コストコの輸入ミンチ使用したのでタネは柔らかめに作ります。一山ずつ小分けにして冷凍保存。
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