胸肉は、出来るだけ薄く削ぎ切りにします。
玉ねぎも、薄切りにします。
みょうがは、縦半分に切り、縦に薄切りにします。

耐熱皿に、玉ねぎを敷き詰めて、上に、肉を並べ、その上に、みょうがを並べます。

ラップで、蓋をして、500ワットで、3分チンをして、一度取り出しし、ポン酢をかけて、蓋をして、3分チンします。

チンが出来れば、取り出し、蓋を外して、塩を振り、3分チンして、完成