サッポロ一番★塩もんじゃ
うに☆ @cook_40074705
お好み焼き屋さんで、ラーメン入りもんじゃを作ってもらったのをヒントに★
このレシピの生い立ち
目の前で焼いてくれるお好み焼き屋さんの、ラーメン入りもんじゃのやり方を思い出してやってみました！
塩ラーメンの粉末スープの味が、塩もんじゃにぴったりです！
サッポロ一番★塩もんじゃ
お好み焼き屋さんで、ラーメン入りもんじゃを作ってもらったのをヒントに★
このレシピの生い立ち
目の前で焼いてくれるお好み焼き屋さんの、ラーメン入りもんじゃのやり方を思い出してやってみました！
塩ラーメンの粉末スープの味が、塩もんじゃにぴったりです！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは粗みじん切りにする。
※あとの食材はお好みの量で！ -
- 2
●の粉類を混ぜ、水を少しずつ、ダマにならないように加え混ぜる。
※ぬるま湯だと溶かしやすい。 -
- 3
①の具を汁の上に載せておく。
-
- 4
麺を袋の上から砕き、ばらばらにしておく。
-
- 5
水200㏄(分量外)を沸騰させ、麺を入れて約1分ゆでる。ゆであがったら水気を切っておく。
-
- 6
他の具と混ぜ合わせておく。
-
- 7
具を先に炒め、キャベツがしんなりしてきたら土手を作り、残りの汁を入れ、火を通す。
-
- 8
ふつふつしてきたら、生地を薄く伸ばして広げ、好きな焼け具合で召し上がれ♪
おこげができるとおいしいです！！ -
- 9
残ったら、溶き卵と一緒に焼いちゃえば具だくさんのラーメンオムレツに★☆
次の日のお弁当にも(^^) -
コツ・ポイント
うちにはホットプレートがなかったのでフライパンでやりましたが、ホットプレートで、家族でわいわいやった方が絶対楽しいしおいしいです！
具はお好みのものを足してください♪
麺はゆでずにそのまま加えても、天かすみたいにカリっとしておいしいかも★☆
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