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豆乳苦手な人も！きのこのピリ辛豆乳鍋♪
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豆乳苦手な人も！きのこのピリ辛豆乳鍋♪-レシピのメイン写真

豆乳苦手な人も！きのこのピリ辛豆乳鍋♪

ねこのひとみ
ねこのひとみ @cook_40167804

豆乳が苦手な人でも美味しくてやみつきになります♪
このレシピの生い立ち
我が師匠から教えて頂き，作った所美味しくてハマってしまいました♪10日に1回食べればアンチエイジングになるそうなので，皆さん是非作ってみてください。豆乳が苦手な私でも美味しく頂けますよ(●´ω｀●)♪

豆乳が苦手な人でも美味しくてやみつきになります♪
このレシピの生い立ち
我が師匠から教えて頂き，作った所美味しくてハマってしまいました♪10日に1回食べればアンチエイジングになるそうなので，皆さん是非作ってみてください。豆乳が苦手な私でも美味しく頂けますよ(●´ω｀●)♪

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豆乳苦手な人も！きのこのピリ辛豆乳鍋♪

ねこのひとみ
ねこのひとみ @cook_40167804

豆乳が苦手な人でも美味しくてやみつきになります♪
このレシピの生い立ち
我が師匠から教えて頂き，作った所美味しくてハマってしまいました♪10日に1回食べればアンチエイジングになるそうなので，皆さん是非作ってみてください。豆乳が苦手な私でも美味しく頂けますよ(●´ω｀●)♪

豆乳が苦手な人でも美味しくてやみつきになります♪
このレシピの生い立ち
我が師匠から教えて頂き，作った所美味しくてハマってしまいました♪10日に1回食べればアンチエイジングになるそうなので，皆さん是非作ってみてください。豆乳が苦手な私でも美味しく頂けますよ(●´ω｀●)♪

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材料

4人分
  • しめじ 1パック
  • しいたけ 1パック
  • えのき 1袋
  • にら 1束
  • 長ネギ 1本
  • 厚揚げ 1袋
  • ●豆乳 500cc
  • ●味噌 大さじ3
  • ●ウェィパー 大さじ3
  • ●食べるラー油 大さじ3
  • ●水 500cc
  • ●重曹 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きのこ類は石突を取り食べやすい大きさに。椎茸はスライスに。にらは5cmに厚揚げは1cm，長ネギは1cmのスライスにする。

  2. 2

    鍋に●の材料を全て入れて温める。(沸騰させないように気を付けてください。)次にきのこ類と厚揚げを入れる。

  3. 3

    きのこ類が温まったら，にらと長ネギを入れる。具に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

必ず鍋は沸騰させないようにしてください。きのこ類はレシピのもの以外のきのこでも美味しく頂けます♪重曹を入れる事で豆乳が固まらなくなります。

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ねこのひとみ
ねこのひとみ @cook_40167804
2012/02/17 03:25に公開
料理経験少なめなので料理教室に通ぃ始めました一応ぉ菓子屋なのでぉ菓子の配合とか載せるかもです(*´ω｀*)
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