牛乳以外の材料を泡だて器で混ぜる。

牛乳を2～3回に分けて加え、混ぜる。一度に加えちゃうと、ダマになりやすいです。

一度取り出して、泡だて器で全体を混ぜる。

再び全体を混ぜる。一部固まってることももあるので、素早く混ぜ、なめらかにします。

完成★できたては柔らかいですが、冷ますとしっかりしたカスタードになります。