ノンオイル!?サクサククッキー♪

もちこ、
もちこ、 @cook_40143014

ノンオイルなのが嘘みたい!ダイエットにもオススメです♪
癖になる味です(﹡ˆˆ﹡)
このレシピの生い立ち
バターを使わずにクッキーが作りたくて(≧∇≦)

ノンオイル!?サクサククッキー♪

ノンオイルなのが嘘みたい!ダイエットにもオススメです♪
癖になる味です(﹡ˆˆ﹡)
このレシピの生い立ち
バターを使わずにクッキーが作りたくて(≧∇≦)

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材料

  1. A 薄力粉 50g
  2. A アーモンドプードル(なければ薄力粉) 30g
  3. A コーンスターチ(片栗粉) 30g
  4. A 砂糖 20〜40g
  5. B 卵黄 1個分
  6. B 牛乳(豆乳) 大さじ1(15g)
  7. 牛乳(艶出し) 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておきます。
    粉類はまとめてふるっておきます。

  2. 2

    AのボウルとBのボウルに分けます。

  3. 3

    Bを泡立て器でよく混ぜ、Aに加え、ゴムべらで切るように混ぜ、生地全体を馴染ませます。

  4. 4

    2〜3mmの厚さに生地を伸ばし、包丁などで切り分けます。

  5. 5

    天板に並べ、牛乳を塗り、15〜20分焼きます。
    焼けたらそのまま冷まします。

コツ・ポイント

まとまりにくい場合は少し牛乳を足してみてください。
生地はラップに包んでのばすとのばしやすいです♪

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中学生です!お菓子作りが趣味です(*´﹀`*)まだまだ料理は下手ですが頑張っていきたいと思います。
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