シーフードミックスは解凍しておく。ニンニク、ショウガ、玉ねぎをみじん切りにする。

鍋に油を熱し、ショウガ、ニンニクを炒める。香りが立ったら、玉ねぎを入れてよーく炒める。

カレールーの分量に従って水を加え、煮立てる。火を止めてカレールーを溶かし入れ、とろみが出るよう弱火で煮込む。

シーフードミックスをバターで炒め、３に加える。
出来上がり。