甘酢のにんじんサラダ
ハルカイ☆ @cook_40166220
キャロットラペ風 子どももモリモリ食べやすいサラダです
このレシピの生い立ち
甘酢が余っていたので、大量にあるにんじんをキャロットラペ風にアレンジしました。
甘酢のにんじんサラダ
キャロットラペ風 子どももモリモリ食べやすいサラダです
このレシピの生い立ち
甘酢が余っていたので、大量にあるにんじんをキャロットラペ風にアレンジしました。
作り方
- 1
にんじんを千切りにする
- 2
フライパンにサラダ油を入れ軽く炒める
- 3
レーズンは熱湯で５分ほどふやかしておく
- 4
炒めたにんじんに甘酢をあえて、レーズンも混ぜ混む。
完成です。
コツ・ポイント
軽く炒めるとにんじんがしんなりして味が馴染みやすいです。さらに一日おくと美味しいです。
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