人参たっぷり！スパイスキャロットケーキ
ᴄᴏᴏᴋɪɴɢʟᴀʙ @cookinglab_official
手順は材料を追加していくだけ˚⁎⁺˳✧༚
アメリカンベイクドな、スパイスキャロットケーキ！
このレシピの生い立ち
人参をたっぷり、に仕上げたい！と思い作りました。
人参たっぷり！スパイスキャロットケーキ
手順は材料を追加していくだけ˚⁎⁺˳✧༚
アメリカンベイクドな、スパイスキャロットケーキ！
このレシピの生い立ち
人参をたっぷり、に仕上げたい！と思い作りました。
作り方
- 1
【下準備その1】
✔︎オーブンは160℃に予熱
✔︎人参はおろし金などですりおろす
✔︎胡桃は荒く砕く - 2
【下準備その2】
✔︎卵を溶き卵にする
✔︎粉類(ａ)はふるっておく - 3
【手順１】
ボウルに、サラダ油と砂糖を入れ、泡立て器でもったりするまで混ぜる。 - 4
【手順２】
続いて、溶き卵を2〜3回に分けて加え、分離しないようになじませていく。 - 5
【手順３】
ヘラに持ち替え、にんじん、干しぶどう、くるみ、を加えさっくり混ぜる。 - 6
【手順４】
(ａ)を2〜3回に分けて加え、粉っぽさがなくなるよう切るように混ぜる。 - 7
【手順５】
型に流し込み、型ごと数回落とし空気を抜く。
160℃のオーブンで、40〜50分焼く。
型ごと冷ます。 - 8
【アイシング】
(ｂ)の材料を練り合わす。
焼きあがった冷めたケーキの上にたっぷりのせる。
コツ・ポイント
アイシングにレモンを加えると爽やかな印象になります。お好みでお試しください^ ^
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