■貝割れ菜の海苔合え温泉卵添え■

♪nano♪
♪nano♪ @cook_40037806

貝割れ菜と焼き海苔は葉酸が豊富らしいです!妊婦さンも沢山食べましょう♪
このレシピの生い立ち
子供が嫌いな貝割れ菜…。これは食べてくれます。なので忘れない様レシピUp☆

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貝割れ菜と焼き海苔は葉酸が豊富らしいです!妊婦さンも沢山食べましょう♪
このレシピの生い立ち
子供が嫌いな貝割れ菜…。これは食べてくれます。なので忘れない様レシピUp☆

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材料

1人分
  1. 貝割れ 1パック
  2. 少々
  3. 焼き海苔 全形半分
  4. 1個
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    貝割れ菜は長さを半分に切る。

  2. 2

    貝割れ菜にごま油、塩を少し振りからめる。
    海苔をちぎって入れ、全体を混ぜ合わせる。

  3. 3

    マグカップにお水を大さじ2入れ、卵をそっと落とす。
    爪楊枝で黄身に2,~3ヵ所刺し、ラップして500wで50〜1分加熱。

  4. 4

    貝割れ菜の上に乗せて出来上がり☆
    超簡単に彩り良い副菜の完成~!
    冷や奴に乗せても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

特にないです。貝割れ菜の辛みが苦手た方は、ごま油と塩をからめてから少しおくとマシになる気がしますー。

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家族が揃う夕食こそバランス良く作りたいと、日々格闘中…(><)ビール大好きなダンナsamaと、小中高の姫3人に生まれたばかりのベビ姫の6人家族です♪   お菓子やパン作るの大好き☆ レシピ見るのも大好き☆  フォルダは満タン!笑料理は目分量で作ってたけど、料理関係の学校に進んだ長女のために、少しずつレシピアップしていこうと思っています(* ゚∀゚)よろしくお願いします★
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