にんにく醤油
honu118 @cook_40054432
職場の先輩より教えてもらった万能調味料
このレシピの生い立ち
先輩から豚の生姜焼きもいいけどにんにく醤油も合うよ。と教えてもらい仕込み事に。
焼き魚やチャーハン、和風ペペロンチーノなど風味付けに
にんにく醤油
職場の先輩より教えてもらった万能調味料
このレシピの生い立ち
先輩から豚の生姜焼きもいいけどにんにく醤油も合うよ。と教えてもらい仕込み事に。
焼き魚やチャーハン、和風ペペロンチーノなど風味付けに
作り方
- 1
冷蔵庫保存してそのまま注げる容器を買いました。
瓶なので、使用前に煮沸。 -
- 2
この時青森の大きな「にんにく」を購入しましたので芯を取り小指の先程にカットしました。
-
- 3
-
- 4
にんにくがかぶるほどのお醤油を注ぎます。
-
- 5
先輩（の奥様）から頂いた○年もののにんにく醤油
-
コツ・ポイント
容器・にんにくの水気をしっかりととる。
面倒でもにんにくの芯（芽？）を除く。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18456459
