マクロビ☆なすの肉味噌(風)あんかけ

今日の勝家御膳 @cook_40128481
ID18160189の応用です(๑•̀ㅁ•́๑)✧
ほかの野菜でもできますよ☆~(ゝ。∂)
このレシピの生い立ち
しょうがたっぷりで病みつきになる味です♡
肉嫌いの祖母が「こりゃうまいが肉か? 」とw
うまいなら食べなさいw 肉じゃないからw
マクロビ☆なすの肉味噌(風)あんかけ
ID18160189の応用です(๑•̀ㅁ•́๑)✧
ほかの野菜でもできますよ☆~(ゝ。∂)
このレシピの生い立ち
しょうがたっぷりで病みつきになる味です♡
肉嫌いの祖母が「こりゃうまいが肉か? 」とw
うまいなら食べなさいw 肉じゃないからw
作り方
- 1
ID18160189の5~8を見て、ひき肉(風)味噌あんを作ります。
- 2
フライパンにごま油を敷き、輪切りのなすを両面焼き、皿に取ります。
ごま油多めがおいしいです♡ - 3
2に1を掛けたら出来上がりです٩(´✪ω✪`)۶
- 4
ズッキーニや豆腐でも◎
1で鷹の爪も炒めて、夏バテ対策メニューにアレンジ!
コツ・ポイント
なすが油を吸うので、質の好いごま油を使いましょう♡
1で鷹の爪など入れると夏バテ対策にも♡
ピリ辛味噌もおいしいですよ♪
たかきび味噌あんは何に掛けてもおいしいので、応用してください☆~(ゝ。∂)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18456503