☆イタリア風・・サーモン紙包み焼き

Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285

いつも和風なホイル焼きを、イタリア風に。ホイルに包んでBBQにも★52個目の+10!!ありがとう★
このレシピの生い立ち
 ふだんは、たらの和風オーブン焼き。それからヒントに、イタリア風にして。白ワインにニンニク、などで。

☆イタリア風・・サーモン紙包み焼き

いつも和風なホイル焼きを、イタリア風に。ホイルに包んでBBQにも★52個目の+10!!ありがとう★
このレシピの生い立ち
 ふだんは、たらの和風オーブン焼き。それからヒントに、イタリア風にして。白ワインにニンニク、などで。

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材料

1人分
  1. 生鮭 1匹
  2. a白ワインor酒 大1
  3. aオリーブオイル 小1強
  4. bニンニク スライス 2枚くらい
  5. b好きなハーブ・・ローズマリー・バジルなど ローズで5cm×2 バジルで2,3枚
  6. きのこ類パプリカなど 鮭と一緒にやく
  7. 塩・胡椒
  8. バルサミコ☆
  9. オーブンシートorアルミホイル 鮭が包めるくらいの大きさ

作り方

  1. 1

    鮭にしっかり塩・胡椒をふる。
     ホイルかオーブンシートに鮭をのせaを上からかける。bは魚の上に。

  2. 2

    しっかりホイルで鮭を包んで。 ↑写真はくっくぱー
     オーブン220℃で10分から12分。

  3. 3

    できたら、レモンをかけて食べたり・・
     鮭と一緒に焼く野菜は、お好きなので。パプリカやきのこ類など。

  4. 4

    ☆食べるときにバルサミコを少したらしても♪
    ●’10-2-26魚介のおかず→鮭カテゴリー入り●

コツ・ポイント

鮭に初めに塩・こしょうをしっかり。後は、きっちりアルミやオーブンシートでサーモンを包むだけ。

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Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285
に公開
☆のんびりレシピエール♬旅と映画、音楽、サッカー大好き。SC相模原 http://www.scsagamihara.com/カレー部☆
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