かぼちゃのお味噌汁

sonorisako
sonorisako @cook_40164774

最近一番好きなのが、かぼちゃのお味噌汁です!秋を感じられるかぼちゃを使って作りました。甘くてまるでスープのようです^^
このレシピの生い立ち
秋だしかぼちゃが食べたいと思いました。おばあちゃんがよくお味噌汁にかぼちゃを入れてたのを思い出して作ってみました。お味噌汁に入れた時に、かぼちゃが一番甘く感じる気がします!

かぼちゃのお味噌汁

最近一番好きなのが、かぼちゃのお味噌汁です!秋を感じられるかぼちゃを使って作りました。甘くてまるでスープのようです^^
このレシピの生い立ち
秋だしかぼちゃが食べたいと思いました。おばあちゃんがよくお味噌汁にかぼちゃを入れてたのを思い出して作ってみました。お味噌汁に入れた時に、かぼちゃが一番甘く感じる気がします!

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材料

4食分(適当)
  1. かぼちゃ 手のひらに乗るくらいでいいのでは
  2. 玉ねぎ 4分の1くらい
  3. 豆腐 2分の1丁も使わない
  4. だし入り味噌 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り。
    かぼちゃは食べやすい大きさに切ります。

    (注)大きすぎると煮えないし、小さすぎると崩れます。

  2. 2

    鍋のお湯が沸いたら、玉ねぎとかぼちゃを入れます。中火くらいでぐらぐら・・・。

  3. 3

    味噌を溶かしたあと、小さく□に切った豆腐をいれます。

    完成!!!!!

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