油揚げを半分に切り、裏返します。

マッシュポテトの素でマッシュポテトをつくります。

アスパラは、小さくカットし炒めておきます。

裏返した油揚げにマッシュポテトを入れ、楊子で止めます。

多めの油で揚げ焼きして出来上がり❤
もう、サックサクで美味しいですよ。
お好みで醤油をかけて食べてください。