♡♡飴♡♡
♡♡pino♡♡ @cook_40156495
キャラメルではなく飴です(*^_^*)
材料全てを火にかけ、ひたすら混ぜるだけ。なのに手が止まらない美味しさなんです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃母が時々作ってくれていた飴。プレゼントすると必ず喜ばれ、友人のダンナさまやご両親からもリクエストされたりするので、覚え書きの意味も込めてレシピを載せることにしました。
♡♡飴♡♡
キャラメルではなく飴です(*^_^*)
材料全てを火にかけ、ひたすら混ぜるだけ。なのに手が止まらない美味しさなんです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃母が時々作ってくれていた飴。プレゼントすると必ず喜ばれ、友人のダンナさまやご両親からもリクエストされたりするので、覚え書きの意味も込めてレシピを載せることにしました。
作り方
- 1
材料全てを鍋に入れ、焦げないように木べらで混ぜながら中火で煮詰めていく。(30分近くかな？)
- 2
どろ～っとしてキャラメル色になったら火からおろし、クッキングシートを敷いた天板に流し込む。
- 3
完全に冷める前にスケッパー等でお好みの大きさにカットして、できあがり♪
コツ・ポイント
・火にかける時間は飴の固さの好みで変えて下さい。
・カットしている間に固くなってしまったら、数秒チンするとよいです。
・1～2ヶ月は日持ちしますが、寒い時期以外は飴同士がくっついてしまうので、冷蔵庫での保存をオススメします。
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