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簡単☆塩麹漬け柔らかチャーシュー
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簡単☆塩麹漬け柔らかチャーシュー-レシピのメイン写真

簡単☆塩麹漬け柔らかチャーシュー

のりあきくんの妻
のりあきくんの妻 @cook_40043358

ダイエットで話題の塩麹使用!
旦那がバクバク!
柔らかお肉にナンダコレ!

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塩麹がダイエットにいいということで作りました(o^O^o)

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塩麹がダイエットにいいということで作りました(o^O^o)

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のりあきくんの妻
のりあきくんの妻 @cook_40043358

ダイエットで話題の塩麹使用!
旦那がバクバク!
柔らかお肉にナンダコレ!

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塩麹がダイエットにいいということで作りました(o^O^o)

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材料

  • 豚バラブロック 800㌘
  • ★袋にいれる調味料
  • ★塩麹(ビン) スプーン1
  • ★醤油 おたま一杯1
  • ★蜂蜜 スプーン1
  • ★みりん おたま4分の3
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    お肉を焼き色がつくまで焼く

  2. 2

    袋に★を入れておき、焼いたお肉を入れてつけておく。(私は2日漬けました)

  3. 3

    漬けたお肉を袋の漬け汁でフライパンで煮る。(お好みの厚さできってから煮ても良し)

コツ・ポイント

お肉はしっかり焼くこと
○塩麹はお肉を柔らかくしダイエット効果もあります

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のりあきくんの妻
のりあきくんの妻 @cook_40043358
2012/02/11 13:55に公開
簡単料理すきー(^^)クックTV&話題入りレシピあります~~♪♪
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このレシピのキーワード

チャーシュー 豚バラかたまり はちみつ こうじ

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