稲荷
Hi＆Moママ @cook_40152680
稲荷寿司の油あげ
甘さ控え目です
このレシピの生い立ち
家の子供達は家で作ったものしか食べないのです(-_-)母としては嬉しいけど…面倒くさ!!!
なのでいつでも美味しく出来るように我が家の味覚え書きです(*^^*)
稲荷
稲荷寿司の油あげ
甘さ控え目です
このレシピの生い立ち
家の子供達は家で作ったものしか食べないのです(-_-)母としては嬉しいけど…面倒くさ!!!
なのでいつでも美味しく出来るように我が家の味覚え書きです(*^^*)
作り方
- 1
油を油抜きしておく
お鍋にだし汁・砂糖・みりん・醤油を入れて火にかける - 2
煮立ったら油抜きをした油あげを入れ、強めの弱火で30分位煮含めて
そのまま冷ます - 3
寿司飯を詰めて稲荷寿司に・うどんに乗せて稲荷うどんにして召し上がれ☆
コツ・ポイント
煮る際は途中で何回か煮汁を確認しながら焦がさないように煮含める(*^^*)
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