かぼちゃのクリームパスタ

Lapua @cook_40168124
残ったかぼちゃの煮物がイタリアンに変身。
スライスチーズで濃厚なソースに。
このレシピの生い立ち
いつも、残ってしまうカボチャの煮物
美味しく食べれないか???っと思いついたのがこれ。
生クリームがなかったので、スライスチーズを入れてみました。
かぼちゃのクリームパスタ
残ったかぼちゃの煮物がイタリアンに変身。
スライスチーズで濃厚なソースに。
このレシピの生い立ち
いつも、残ってしまうカボチャの煮物
美味しく食べれないか???っと思いついたのがこれ。
生クリームがなかったので、スライスチーズを入れてみました。
作り方
- 1
それぞれの、材料を
切ります。小松菜は
2,3センチの長さ
椎茸は軸を取り薄切りに。ソーセージは輪切りに。 - 2
鍋にお湯を沸かし、パスタを塩茹でするパスタが茹であがる少し前に、小松菜と椎茸を入れ、パスタと一緒に茹でる。
- 3
茹でている間に、
煮物の残りのかぼちゃを潰す。 - 4
3のかぼちゃの中に牛乳を入れ混ぜる。(かぼちゃの繊維が残るので、気になる人は、こして下さい
) - 5
フライパンにソーセージを入れ、炒める
- 6
ソーセージに火が、通ったら3を入れる 沸々してきた所へ
コンソメを入れ、 コンソメが溶けたらスライスチーズを入れる。 - 7
スライスチーズが溶け、馴染んだら塩、こしょうで味を調える。
- 8
7の中に、茹であがったパスタ(小松菜椎茸も入ってます)を絡めて完成。
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