作り方
- 1
1.耐熱ボウルに卵黄、グラニュー糖を加え混ぜる。そこへ薄力粉とコーンスターチもはかり入れ、よく混ぜる。
- 2
2.そこへ牛乳を少しずつ加え、出来るだけダマにならないように混ぜる。
- 3
ふんわりとラップして、レンジで2～3分。取り出して混ぜる。
- 4
もう一度レンジで2～3分、取り出して混ぜて、バターとラム酒を加えさらに混ぜます。
- 5
ピッタリとラップして冷ます。
コツ・ポイント
よく混ぜる(*^^*)
ラム酒が苦手な方や、お子さま向けの場合はバニラエッセンスでオッケーです。
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