アプリでひらく作り方
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新玉ねぎは５mmほどの薄切りに。
オクラは洗っておく。 - 2
鍋に湯を沸かし野菜を茹で、手早く水で冷まし水気を切る。
オクラはヘタをとり半分に切る。 - 3
器に盛りかつお節をかけ、ポン酢でどうぞ。
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コツ・ポイント
【新玉ねぎ】
軽く火を通すことでびっくりするくらい甘くなる。
食感も楽しむために茹ですぎないこと。
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