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豆水煮のシュガー和え
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豆水煮のシュガー和え-レシピのメイン写真

豆水煮のシュガー和え

サンタローザ
サンタローザ @cook_40037846

素揚げしてそのまま食べてもとって美味しいのですが、シュガーを掛けておやつにすると、煮豆嫌いな子供もいっぱい食べました。
このレシピの生い立ち
子供らは煮豆が苦手なので、見た目や味わいを変えてみました。

素揚げしてそのまま食べてもとって美味しいのですが、シュガーを掛けておやつにすると、煮豆嫌いな子供もいっぱい食べました。
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子供らは煮豆が苦手なので、見た目や味わいを変えてみました。

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豆水煮のシュガー和え

サンタローザ
サンタローザ @cook_40037846

素揚げしてそのまま食べてもとって美味しいのですが、シュガーを掛けておやつにすると、煮豆嫌いな子供もいっぱい食べました。
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子供らは煮豆が苦手なので、見た目や味わいを変えてみました。

素揚げしてそのまま食べてもとって美味しいのですが、シュガーを掛けておやつにすると、煮豆嫌いな子供もいっぱい食べました。
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材料

2人分
  • カレーにおいしい豆水煮 1袋
  • 揚げ油 適量
  • グラニュー糖 大1
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作り方

  1. 1

    豆水煮をザルに入れて、水切りしておき、揚げる直前にキッチンペーパーで再度水気を取ります。

  2. 2

    180度の油で、キツネ色になるまで素揚げしたら、キッチンペーパーの上で油切りします。

  3. 3

    熱いうちにグラニュー糖を掛けて和えたら、器に盛り付けて出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

・油で揚げるのでしっかり水気をふき取るのを忘れない様にして下さい。
・グラニュー糖の他にブラウンシュガーやはちみつ、キャラメルシロップなどの代用もOK!美味しいですよ。

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サンタローザ
サンタローザ @cook_40037846
2009/03/29 22:44に公開
5人の子供のママです。栄養士や調理師などの資格を持っていますが、すぐに主婦になったので正直、あまり役立っていません(苦笑)今年の目標はオリジナルレシピを増やすこと!!子育てと両立して頑張ります!
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お豆

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