やめられないとまらない~セロリのレモン漬

ブルーミン
ブルーミン @cook_40122168

セロリ好きにはもちろん、嫌いなかたでもバリバリ食べられる、はず! セロリのほか、きゅうりや大根でもOKです♪
このレシピの生い立ち
あともう一品!という時に、しおれかけのセロリを見つけたので……。

やめられないとまらない~セロリのレモン漬

セロリ好きにはもちろん、嫌いなかたでもバリバリ食べられる、はず! セロリのほか、きゅうりや大根でもOKです♪
このレシピの生い立ち
あともう一品!という時に、しおれかけのセロリを見つけたので……。

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材料

2~3人分
  1. セロリ 2本
  2. レモン 大さじ1/2
  3. レモンの皮 小さじ1程度
  4. 昆布 小さじ1/2
  5. ごま 小さじ2
  6. 少々
  7. うまみ調味料 少々

作り方

  1. 1

    セロリは筋をとって、適当な大きさにカット。レモンの皮は千切りにします。

  2. 2

    調味料をすべて加え、ざっと混ぜます。

  3. 3

    2をジップロックやビニール袋などに入れて空気を抜き、冷蔵庫に30分以上放置すればOK!

  4. 4

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ブルーミン
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グルメなダンナ・ピチ男さんの舌を満足させるために、日々奮闘中のbloominです。栄養と愛情が詰まったカラフルなテーブル(料理)作りがモットー。食べること、作ることに加え、毎晩晩酌をかかさないほどお酒が大好き♪今夜も、ワイングラス片手に料理に勤しみま~す!
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