作り方
- 1
人参を千切りにし、フライパンに油を入れ、そこに人参を入れ、火をつける（中火）
- 2
①に油がまわったら、もやしを入れ、その上に麺を乗せ、出しをかける。5秒ぐらいしたら、ソースを入れる
- 3
強火にして、フライパンを回しながら汁気を飛ばしたら出来上がり
コツ・ポイント
水分を飛ばすのがポイント。鉄板で焼いた時と同じ様に自宅で味わえます
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包丁もまな板も使いません。具を仕込んで、火を点けて、ちょっと一服して、最後に混ぜるだけ。フライパンひとつで作ります。
未多追鴻 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18459438
