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☆ホワイトソース☆面倒くさがりレシピ
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☆ホワイトソース☆面倒くさがりレシピ-レシピのメイン写真

☆ホワイトソース☆面倒くさがりレシピ

花うさぎhana
花うさぎhana @cook_40105390

面倒くさがりな私のラクするレシピ♪
このレシピの生い立ち
ラクをできるところはラクをしたい。電子レンジさんはそんな面倒くさがりな私の頼れる相棒。

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☆ホワイトソース☆面倒くさがりレシピ

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材料

  • 薄力粉 15ｇ
  • バター 15ｇ
  • 牛乳（常温） 1カップ
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールにバターと薄力粉を入れ、電子レンジ600ｗで1分加熱する。

  2. 2

    ①をホイッパーで混ぜ合わせ、牛乳を一度に加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    電子レンジ600ｗ
    で4～5分加熱スタート。
    4～5分の間に2～3回扉を開けて混ぜ合わせ、均一な仕上がりに。

  4. 4

    作るお料理に合わせて塩こしょう等で味を調えて、色々なレシピにアレンジしよう(*^^*)

コツ・ポイント

★牛乳は冷蔵庫出したてより常温がオススメ。
☆③加熱の時に2～3回混ぜる手間がダマでない均一ふんわりな仕上がりに。
★少量のホワイトソースもこれでラクちん出来上がり♪増量で作る場合は加熱時間も増やして対応。

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花うさぎhana
花うさぎhana @cook_40105390
2013/05/11 07:28に公開
花うさぎhana の Heartful kitchen♪
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バター 牛乳 薄力粉

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