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サッパリと。寒天の蜂蜜柚子レモンくずきり
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サッパリと。寒天の蜂蜜柚子レモンくずきり-レシピのメイン写真

サッパリと。寒天の蜂蜜柚子レモンくずきり

suzukof
suzukof @cook_40050606

暑い時に、サッパリと頂けるおやつ
粉寒天でくずきり風に心太 のようにして、蜂蜜、レモン汁、柚子ジャムでソースにします
このレシピの生い立ち
暑くなり、心太を良く食べますが…ちょっとレモンと柚子ジャム(蜂蜜入り)を心太にかけて食べたら美味しいかったので、寒天から作りました

暑い時に、サッパリと頂けるおやつ
粉寒天でくずきり風に心太 のようにして、蜂蜜、レモン汁、柚子ジャムでソースにします
このレシピの生い立ち
暑くなり、心太を良く食べますが…ちょっとレモンと柚子ジャム(蜂蜜入り)を心太にかけて食べたら美味しいかったので、寒天から作りました

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サッパリと。寒天の蜂蜜柚子レモンくずきり

suzukof
suzukof @cook_40050606

暑い時に、サッパリと頂けるおやつ
粉寒天でくずきり風に心太 のようにして、蜂蜜、レモン汁、柚子ジャムでソースにします
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暑くなり、心太を良く食べますが…ちょっとレモンと柚子ジャム(蜂蜜入り)を心太にかけて食べたら美味しいかったので、寒天から作りました

暑い時に、サッパリと頂けるおやつ
粉寒天でくずきり風に心太 のようにして、蜂蜜、レモン汁、柚子ジャムでソースにします
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材料

  • 水 400cc
  • 粉寒天 2ccのスプーンで1,5杯ぐらい
  • 柚子ジャム 適量
  • レモン汁 適量
  • 蜂蜜 適量
  • 好みで混ぜる
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作り方

  1. 1

    鍋に水と粉寒天を入れてよくまぜ、火にかけ煮とかします。
    タッパなどに入れて冷蔵庫で冷やし、

    これを心太突きでつきます。

    • サッパリと。寒天の蜂蜜柚子レモンくずきり作り方1写真
  2. 2

    柚子ジャムとレモン汁、蜂蜜で、ソースつくり、
    先ほどの寒天(くずきり状)にかけて、冷やしあじを馴染ませます

    • サッパリと。寒天の蜂蜜柚子レモンくずきり作り方2写真

コツ・ポイント

寒天を良く煮とかして固める
くずきり風に心太突きで細く棒状に
好みで、ソースをかけてね

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suzukof
suzukof @cook_40050606
2018/06/08 02:00に公開

このレシピのキーワード

はちみつ かんてん

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