手羽元と竹の子の煮物
マシモ元嫁 @cook_40105337
めちゃ簡単でーす!!手羽元がトロりとろけて竹の子のシャキシャキ!?食感が最高です!!間違いなくご飯がすすむ一品ですよん♡
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな私に子供の頃よくオカンが作ってくれて真似して作ってまーす!!
ハイ!!やっぱり500円以下で作れましたー
手羽元と竹の子の煮物
めちゃ簡単でーす!!手羽元がトロりとろけて竹の子のシャキシャキ!?食感が最高です!!間違いなくご飯がすすむ一品ですよん♡
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな私に子供の頃よくオカンが作ってくれて真似して作ってまーす!!
ハイ!!やっぱり500円以下で作れましたー
作り方
- 1
お鍋に水を入れてだしの素もしくわ麺つゆを入れまーす!!
- 2
そして手羽元と竹の子の水煮1袋(手抜きなのでー)を適当に切って入れてコトコト焚きまーす!!
- 3
ある程度したら砂糖•醤油•料理酒•みりんを適当入れて又コトコトと焚いて下さい!!手羽元がトロっと柔らかくなるまで
- 4
最後にお好みできぬさやを入れて軽く火が通れば出来上がりでーす!!(きぬさやも面倒臭いので冷凍モノでーす)。。w
- 5
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コツ・ポイント
特にありませんが出し汁多めでしっかり煮た方が美味しいでーす!!
手羽元じゃなくてモモ肉でも〜♡
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しっかり煮込んでから味付けをするので鶏肉が柔らかく、しつこくない！ごはんのおかずやお酒のアテにピッタリですよ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18459745
