フライパンに白だし・バター・エビ・塩を入れます。軽く火にかけバターを溶かしておきましょう。(量は材料参照)

麺が茹で上がったらフライパンを再び加熱しソースと混ぜ合わせます。この時30gのたらこも入れ軽く混ぜたら皿に盛りつけます。

エビを3箇所に盛りつけたらその間の3箇所に湯葉をトッピングします。完成の写真を参考にしてみてください。

真ん中の空いてるスペースに、残りのたらこ・のり・ベビーリーフを3点盛りにします。

たらこの上にゆずを振りかけると綺麗になり風味も増します。

以上で完成です。トッピングはお好みで変えてみても美味しくいただけると思います。